Cave des Carmes
Cave des Carmes
La cave des Carmes, c’est avant tout une histoire de passion pour le vin et d’amitié. Baignant dans la viticulture et l’oenologie, Hugo et Rémi se sont rencontrés à l’école. Ils se retrouvent quelques années après pour ouvrir un bar à vin puis pour reprendre la Cave.
Sensible à la terre et au travail de l’homme, leur but est de vous conseiller des vins francs, savoureux et issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Quels que soient vos envies et goûts, l’équipe de la Cave des Carmes saura trouver un vin qui vous ressemble !
Pourquoi avoir ouvert cette cave à vin ?
On a décidé d’ouvrir cette cave à vin en 2020, lorsque Angèle, l’ancienne propriétaire avait mit la cave à vendre et elle aimait notre façon de travailler donc on a su saisir l’opportunité !
Qu’est-ce qui la rend authentique ???
C’est une petite cave de quartier, avec des produits locaux mais aussi des produits internationaux. On travaille autant avec des petits que des grands domaines, ce qui nous permet d’avoir une approche avec les clients où on peut leur expliquer les climats, les sols… Après tout, c’est aussi notre philosophie !
Un seul mot pour décrire la rue Maubec ?
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