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39 Rue Maubec, 33210 Langon
Dès l’entrée de la boutique « La Beurrée », une délicieuse odeur pâtissière de beurre et de sucre envahit la narine. Le pâtissier Philippe Torchoun prépare ses spécialités bretonnes maison : le kouign-amann, des croquants noisettes-amandes, des palets bretons, du caramel beurre salé…
Pourquoi avoir ouvert cette biscuiterie ?
J’ai voulu rendre hommage à mes origines bretonnes et quoi de mieux pour ça que de retrouver tous les classiques au beurre salé de la gastronomie bretonne.
👨🍳 Qu’est-ce qui la rend authentique ?
Ici, tout est fait maison et avec amour. C’est important pour nous de faire voyager les papilles de nos clients en territoire breton.
Un seul mot pour décrire la rue Maubec ?
Variée
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